第156章 味蕾炸裂
将事情交代妥当之后,秦川便离开了试验田,准备回秦府而去。
有蒙毅等人在场,自然也不需要担心。
这几个小子,现在做事愈发细心,生怕有什么做不好,就被秦川骂一顿。
秦川与漓珠公主刚入秦府片刻, 便有人来通禀,说是大王和丞相拜访。
拍了拍脑门,秦川有些脑壳疼!
既然是大王和丞相,那就该直接让他们进来,焉能通禀询问本先生的意见?
智障啊!
秦川和漓珠公主赶忙迎了出去,却见嬴异人和吕不韦穿的都是便衣。
风尘仆仆。
也难怪此次出宫未引起任何的波动, 原来是微服出巡!
“微臣不知道大王驾临,怠慢之处,还请大王见谅。”
秦川毕恭毕敬的对着嬴异人行礼。
“先生无须多礼, 我和丞相冒然前来,是叨扰先生,先生不要见怪才是。”
“大王说的哪里话,此处不是说话的地方,还请入内,大王请、丞相请!”
两个人也不再客气,在秦川的指引之下,步入了秦府之内。
秦府的布局,与其他府邸不同。
比起丞相府的恢宏,秦川的府邸,更有诗情画意, 一派江南烟雨风情。
更像世外高人的隐居之所!
几个人于府内的凉亭之内落座,漓珠公主十分有礼貌的端茶倒水, 在一旁无微不至的侍奉着。
“先生。”
嬴异人喝了一口茶,面带着笑意:
“今日土豆丰收,寡人都看在眼里, 亩产可达三千斤以上, 着实惊世骇俗。”
秦川笑着回答:
“大王过誉啦, 这便是土豆的强大之处。”
吕不韦接话道:
“先生还没听明白大王的意思,先生是全才,对于烹饪之道,想必也了解吧?”
秦川微微一愣。
他听懂了吕不韦的言外之意,是想让秦川露一手,而食材很单一,便是土豆。
秦川立刻起身,淡然道:
“大王、丞相请在此稍待,微臣已让人送了一袋子土豆回来,微臣这就给二位做个‘全土豆宴’!”
“先生,寡人也是心存怀疑的,这土豆做出来的东西,真的会好吃吗?”
“人间至臻美味!”
答了一句,秦川直接和漓珠公主来到了后厨。
后厨之内的伙计们都站在一旁看着。
先生竟然要亲自动手,他们当然不会错过这个学习和提高的好机会。
“夫人,你帮忙将土豆清洗一下,将其中的一半去皮,另一半洗干净直接放在盆子里便是。”
漓珠公主点了点头。
她只能做这些粗浅的工作, 自己娇生惯养,在楚国王室,是绝对不会搭手的。
但现在身份转换,漓珠公主便要做分内之事。
等一切都做完了之后,漓珠公主便在一旁远远的站着观看,注视着秦川的一举一动。
只见秦川先是取来几根木炭,点燃之后,将没去皮的土豆,直接用炉钩子埋在木炭之内。
还有一部分没去皮的,直接放在烧开的清水里煮起来。
剩下的做法更为奇特,秦川将去皮的土豆切成了粗细大小相同的条形,放在油锅之内烹炸。
直炸的土豆表面有些微微发干,随风全部都被炸了出去!
做法太多了,看的漓珠公主眼花缭乱。
她本想要学一学,以后没事的时候自己也可以下厨试试,却根本无法记住全部的制作方法和步骤。
片刻的功夫,土豆的香味便是散发开来。
这味道真香,且香味极其罕见,不断的刺激着后厨之内所有人的味觉。
折腾了足足半个时辰的时间,秦川整个人已经被汗水浸透,整个人却依旧精神饱满。
片刻之后,嬴异人和吕不韦面前的案牍之上,已经丰盛的摆好了全土豆宴。
秦川开始乐此不疲的介绍起来:
“大王、丞相且看,这是烧土豆、水煮土豆、凉拌土豆丝...这个就厉害啦...炸薯条...”
秦川已经命人准备了碗筷,示意嬴异人和吕不韦可以开动。
可两个人的动作却很是僵硬。
虽然土豆刚挖出来的时候看起来有些不雅。
但是做出来的菜品却是视觉感很好,一股扑面而来的浓香四溢,令人沉醉其中。
秦川指了指薯条,道:
“其实吃这种薯条,需要蘸一种神奇的酱料,只是现在,微臣还未制作出来,所以只能委屈大王丞相蘸一点白盐。”
两个人夹起一根薯条瞧了瞧,又拿到鼻子面前嗅了嗅,并不排斥,然后一口吞下。
咀嚼...再咀嚼...
瞬间。
一股清脆的声音在嘴里响起。
嬴异人和吕不韦的瞳孔瞬间放大。
这味道他从来没接触过,是别样的清新。
尤其是土豆的酥脆,与那白盐淡淡的味道混杂在一起,散发着独特的美感。
两个人顿时沦陷!
实在是太好吃啦。
矜持?!
不存在的。
然后就见到嬴异人和吕不韦大有一副狼吞虎咽之势,很快就将一旁的炸薯条全部吃完。
“先生的手艺,实在是没话说!”
“大王、丞相,你们也别光吃一个菜,其实这水煮土豆和烧土豆,才是最为平常的吃法,做法简单又实用。”
嬴异人点了点头,亲自上手。
用筷子将一个土豆掰开,然后蘸了蘸酱,一口吞了下去。
土豆的软糯感缠绕在舌尖之上,令人无法忘怀。
直接一口吞下去一大半。
这土豆的体型过于庞大,一口下肚之后,嬴异人顿时觉的饥饿感少了许多。
而且并没有什么怪味,香味淡淡的。
虽然没经过什么加工,这是简单的水煮、火烧,但是比起那些粗粮,更好入口。
人间美味,莫过于此!
嬴异人和吕不韦将所有的菜品都吃了一遍...看着桌面上的杯盘狼藉,意犹未尽。
打了个饱嗝,两个人摸着肚子,脸上露出了少有的满足感。
“彼时寡人刚从邯郸归来,入秦国王廷,觉的王廷的菜品真乃人间美味,今日吃先生的土豆,才知道人外有人,天外有天,王廷菜肴,竟然不及先生的万分之一!”
“大王过奖,这只是平常菜而已。”
有什么大惊小怪!?
在自己穿越而来的那个时代,秦川早就吃够了。
吕不韦也不吝赞美:
“先生太过于自谦,先生的手段,可以称得上是古往今来第一名厨...”
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