回到了老宅子里把蜗牛冲洗干净泡了起来,在打上一盆清水,里面放点盐好让它们尽快的把肚子里的赃物吐干净。这些田鸡张伟把他们倒进了个大缸里,里面放上半缸水,然后在盖个盖子,这样,田鸡怎么也不会跳出来逃跑了。只要浸在水里,田鸡就是没什么东西吃饿上个十天八天的是不会死的,张伟钓的这些田鸡还挺大的,趴在手里都有手掌那么大了,抓在肉里很有肉感,张爷说这是今年的田鸡有东西吃,长肉快,要是往那,那要到的豆子黄叶的时候这些田鸡基本上才能长这么大,这么肥。
张伟不管这些田鸡吃什么长这么肥大的,只要有肉吃就行,张爷说这田鸡先泡着,到明天上午再开始杀,这个时候是夏天,田鸡肉一过夜就不好吃了。当然。
对于田鸡的吃法,最简单的就是闷了,这个闷法也是比较简单,调料也就是放点茨料,蒜瓣,姜等一些普通的佐料,喜欢辣的也可以多放点辣椒,清理好田鸡后,把佐料和田鸡一起放进锅里添水清炖可了。当然,盐是不可少的。这个方法极为简单,也是农村最尝用的吃田鸡的办法。
另一个办法就是用鸡蛋和淀粉调汁后挂羬,在羬汁里一定要对好佐料,那么,田鸡滚好羬汁就可以放在油锅里炸了,当炸到金黄色的时候就可以了,刚出锅的油炸田鸡是清香酥嫩,几乎连骨头都能一起给嚼了。还没有吃到田鸡就让张爷给说的口水直流三千尺了。
还有一个就是竹笋炒田鸡了,反正张哇村的青竹笋多的是,而且两者在一起炒着吃味道也挺好的。所以,张伟准备在去山上挖点青嫩的竹笋,明天也可以炒着吃,再说了,竹笋煲汤那味道也是挺美的。顺便也可以给这三只小竹鼠变变口味,这三只小竹鼠老是啃西瓜皮,张伟真的怕那天这些小竹鼠啃腻了。
不过,说也奇怪,这小东西啃了这么多天的西瓜皮,愣是皮发红毛发亮的,长的是膘肥体壮,比刚捉回来的时候大了好几圈。张伟估摸着可能要有一斤多重了。看来这东西吃西瓜皮根本就不影响发育,估计在过上一个月就能繁殖了,到时候,嘿嘿。
张伟口水冲刷黄河三尺浪,想起竹鼠的美味就嘴馋的不得了,可是为了以后的口欲,现在只好忍住不吃了。
钓来了田鸡,捡好了田螺,挖好了竹笋,甚至连那个五十多斤的大西瓜张伟都摘了下来准备慰劳一下老妈。有的时候张伟也在想,亲情,也就是几句的唠叨,和几句关心的话儿之中包含的情分,却也是什么都代替不了的。说真的,这才一月多没见老妈,眼看老妈明天就到来,张伟还挺想念她的。
晚上的时候张伟看着漫天的星斗,明天看起来又是个好天气。
张伟看着跟在自己后面的小狐狸狗,这丫的琢磨着是不是什么时候把这只小狐狸也给宰了尝尝味儿,这狗肉要是在锅里滚上三滚,神仙也能流口水啊。说真的,张伟还真的没有尝过狗肉啥滋味的,不过在想一想小狐狸这些天怎么说也是鞍前马后的跟着自己,张伟回头看了一眼紧跟在自己脚后边的半大小狗子,这小狗看真伟回头看自己,欢快的摇了摇尾巴,对着张伟很恰媚的汪汪了两声,模样很似讨好,看的张伟一时还真的不舍得把它给吃了。
人说狗是人类最忠诚的朋友,永远都不会背叛自己的主人,张伟不知道这是不是真的,不过,经过这半个月的相处,这狐狸色的小狗子越发出落的机灵了起来,张伟只要一呼唤,马上就屁颠颠的撒着欢的跑了过来。张伟试着训练了几个简单的命令,还别说,这小狗子经过几次还真的能听懂。
最近几天这晚上巡逻后院的任务也基本上是小狗子给代替了,怀德大爷看到这只小狗子,皮毛发亮,膘肥体壮的直说这狗子跟了张伟也算是享了福。可不是,肉骨头几乎每天都能吃上几根,能不享福吗,孙晓雷这丫的也蛮喜欢的,几次嚷嚷着要抱回去自己养着,张伟岂能给他,晚上寂寞的时候和这小狗说上两句话,也能解闷,不管它能不能听懂,最起码在张伟说话的时候它能拿那双眼睛望着张伟。
老爸喜欢喝点茶,闷点酒,回头从芥子的息土上拔根小点的人参苗泡进去,把这株大的换下来,省的老爸看到了也说是胡萝卜不喝了,那张伟的苦心可就白费了。这么大的人参就是泡了酒也还活着的,在把这株千年人参放到芥子的息土上温养着吧,老爸喝完了酒就在给他泡一坛子。反正也方便,到后院里摘个大西瓜就能换来一坛子酒,千年的人参咱也有两三根,用了这根用那根,咱有替换的。
至于茶叶,等会回去就上网下点订单就是了,这事情拖了这么长时间可不能再耽搁了。再说了,在天庭的仙人还真的没人喝过茶叶,大多仙人喝的都是琼浆仙露的,茶叶,不屑的有仙人闻上一闻,不管有没有仙人闻上一闻,张伟偶尔也曾喝上那么一两口,当然,好喝茶之人必有好茶,张伟爸自然在手里藏着几两上品的雨前龙井之类的,茶香清淡,香味荡肠,味道闻起来还蛮不错的,喝起来也是淡淡若无的苦涩之中夹杂着回味无穷的香甜,尝一口就会让人口舌生津。当然,张伟并不是品茶之人,那次张伟爸准备把品茶的功夫也传授给张伟。茶刚泡好,张伟这小子一口下去,然后咋吧咋吧嘴,最后来了一句“恩,味道还不错。”
看到张伟如此饮法,气的张伟爸一下子把张伟赶了出去,再也不许张伟碰自己的茶柜,说什么好茶是给人品,不是给人糟蹋的,说真的,张伟从那以后还真的没大喝过茶叶,但是,茶叶的味道他感觉还是挺好的。
苦中包含着甜,喝起来就像是品尝人生,那感觉,还挺好的吧,不愧是老祖宗传下来的东西。所以,张伟这丫的现在就想,到时候给老爸点,然后自己也留点,到了秋天的时候到山里采上几束野菊花,喝喝茶,赏赏菊花,旁边再卧上个小狐狸狗,这日子,也还有盼头的。
张伟望着墙头上那在月光照耀下闪闪发光的碎玻璃,不知道这些想进院子偷瓜的贼是被这玻璃吓的翻不过了墙头,还是上次被自己吓怕了,反正从那次后,这后院里又如同一往一样安稳,再也没被贼人光顾过。
不过,这千日防贼,不如一日抓贼,张伟琢磨着是不是用石头刻两块迷魂阵法石,给这墙头院边也布置个小的迷魂阵,这样既省了小狐狸天天夜里都来巡逻,也省的张伟天天晚上都要来一遭了,在说了,现在自己怎么也是修炼了几天的陆地小仙不是。
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